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Mousse au Chocolat-Blätterteigtaler, super schnell gemacht und gar nicht "sündig"!

 

 

Zutaten für 4 Personen

 

30 Himbeeren

4 Becher fertige Mousse au Chocolat (pro Becher ca 75 g)

4 Scheiben Blätterteig fertig (gibt es bei Rewe, Edeka, Aldi usw.)

2 EL Rohrzucker oder Stevia

60g weiße Schokolade (hacken!)

3 Stiele Minze

 

Zubereitung

 

Den Blätterteig auf einem Backblech auftauen lassen und ca. im Durchmesser 8 cm Kreise ausstechen. Im vorgeheizten Ofen (180°C Umluft, 220 Elektro!) 15 bis 20 Min. backen. Minzblätter und Zucker im Mörser zerstoßen. Mousse auf jeden Blätterteigkreis verteilen. Mit dem Minzzucker und der gehackten Schoki oder der geriebenen Schoki bestreuen.

 

Pro Portion: 370 kcal/ 42g KH/ 5gE/ 18g F

 

Eure Sandra