train hard enjoy life! DAS Kursstudio. Über 500 Kurse Indoor und Outdoor SharkYou power+relax - Die Nummer eins in Fitnesskursen SharkYou power+relax - Trainieren ohne Vertrag

Nudelsalat Provenzialisch

 

 

Zutaten für 6 Personen

 

180g Fussili bissfest gekocht

5 EL Miracle Wipp leicht

Saft einer halben Orange

Saft einer halben Zitrone

1 Dose Pizzatomaten gewürfelt

130g grüne Bohnen gekocht oder aus der Dose

10 schwarze halbierte Oliven

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, schön zerteilt

50g Anchovisfilets aus der Dose, abgetropft und gewaschen

Salz, Pfeffer aus der Mühle

Frische Petersilie

Italienische Kräuter (gibt es fertig abgepackt und eingefroren, z. B. bei Aldi)

2 Hände voll Feldsalat, geputzt und gewaschen

 

Zubereitung

 

Die gekochten Nudeln (Packungsbeilage beachten! 6 - 8 Minuten) gut abtropfen lassen. Orangen- und Zitronensaft mit Miracle-Wipp, Salz, Pfeffer, frischen Kräutern, Tomaten, Bohnen, Oliven und Thunfischstückchen mischen. Die Nudeln unterheben und evtl. nochmals nachwürzen mit Pfeffer und Salz.  Auf Tellern anrichten, mit den Anchovis und dem Feldsalat garnieren.

 

 

Pro Portion: 200 kcal/ 28g KH/ 14g E/ 6g F

 

Eure Sandra