Sandra's Tipp:Carnitin, ein einfacher, aber wichtiger EiweißstoffCarnitin - Was ist das denn? Carnitin ist ein Spediteur für überflüssiges Fett.
Carnitin ist ein Protein, das im Stoffwechsel aus den Aminosäuren, sprich Eiweißbausteinen Lysin und Methionin hergestellt wird. Dieser Mechanismus läuft bei Tieren ganz genauso ab. Deshalb liefert tierische Nahrung ebenfalls viel Karnitin. Besonders karnitinreich sind Herz, Leber und Skelettmuskelfleisch. Am meisten davon ist in Hammel-, Lamm- und Rindfleisch enthalten. Man muss jetzt aber nicht unbedingt Fleisch essen. Auch Milchprodukte, Gemüse, Vollkornprodukte und sogar Früchte enthalten Carnitin. Ein Vegetarier versorgt sich durchschnittlich immer noch mit täglich 100 bis 300 Milligramm Karnitin. Dies reicht völlig aus, weil gerade Vegetarier dank ihrer gesunden Kost viel Karnitin selbst produzieren. Fast nichts geht im Leben von alleine, auch nicht in unserem Körper und vor allem im Bereich des Stoffwechsels! Das Fett, das im Blut zirkuliert, geht nicht aus eigenem Antrieb in die Mitochondrien, die Energiebrennkammern der Zellen. Es muss also irgendetwas geben, das sie dort hineinbefördert. Diese Substanz heißt Karnitin. Es ist ein einfacher, aber wichtiger Eiweißsstoff, der übergewichtigen und dicken Menschen oft fehlt. Dies stellt sich immer wieder heraus, wenn in Kliniken Patienten wegen Adipositas (Fettleibigkeit) behandelt werden.
Eure Sandra |
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Aufgeschnappt:
Können Frauen schlechter einparken als Männer? ...fragt Holger Gutt ("Die Zeit" unter der Rubrik "Stimmts?" am 23.02.12)
Das Stereotyp hat es auf Buchtitel geschafft: Frauen haben angeblich Schwierigkeiten, ein Auto sauber in eine Parklücke zu manövrieren.
Nun ist der Mythos genauer untersucht worden. Nicht von der Wissenschaft, sondern von einer britischen Firma, die insgesamt 700 Parkplätze betreibt.
Man beobachtete während eines Monats 2.500 Chauffeure beiderlei Geschlechts beim Einparken und vergab Punkte in sieben Disziplinen: von der angemessenen Geschwindigkeit bei der Parkplatzsuche über das korrekte Vorwärts- und Rückwärtseinparken und die saubere Endposition bis zur Gesamtdauer des Parkvorgangs.
In fünf der sieben Disziplinen waren die Frauen den Männern überlegen. In der Gesamtnote erreichten die Frauen durchschnittlich 13,4 von 20 möglichen Punkten, die Männer 12,3.
Die Männer brausten in der Regel zu schnell über den Parkplatz und übersahen so manche Lücke, sie postierten das Auto vor dem Einparken nicht sauber und kamen entsprechend schlampig zum Stehen. Lediglich in zwei Kategorien waren sie den Frauen überlegen: Sie beherrschten das leichte Vorwärtseinparken besser, und insgesamt waren sie fünf Sekunden schneller.
Fazit der Studie: Männer parken quick and dirty, Frauen dagegen überlegt und präzise. |
